4 шклянкі здробненай варанай курыцы

2 вялікіх яйкі

1/3 шклянкі маянэзу

1/3 шклянкі мукі агульнага прызначэння

< p>3 ст.л. свежага кропу, дробна нарэзанага (або пятрушкі)

3/4 ч.л. солі або па гусце

1/8 ч.л. чорнага перцу

1 ч.л. цытрынавая цэдра, плюс долькі цытрыны для падачы

1 1/3 кубкі сыру мацарэла, здробненага

2 сталовыя лыжкі алею для абсмажвання, падзеленыя

1 кубак паніровачных сухароў Panko