Інгрэдыенты

• 2 шклянкі агародніннай сумесі (морквы, гароху, фасолі)
• 1 шклянка нарэзанай кубікамі бульбы
• 1 нарэзаная цыбуліна< /li>
• 2 памідора, нарэзаных
• 1 гарбатная лыжка імбірна-часночнай пасты
• 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
• 1 гарбатная лыжка кмена насенне
• 1 гарбатная лыжка парашка каляндры
• 1 гарбатная лыжка парашка кмена
• 1 гарбатная лыжка гарам масала
• Соль па гусце
• Свежы каляндра для гарніру

Інструкцыі

1. На патэльні разагрэйце алей і дадайце насенне кмена. Калі яны расплюхнуцца, дадайце здробненую цыбулю і абсмажце да залаціста-карычневага колеру.
2. Дадайце імбірна-часночную пасту і абсмажце яшчэ хвіліну, пакуль сыры пах не знікне.
3. Затым дадайце нарэзаныя памідоры і варыце, пакуль яны не стануць кашыцападобнымі.
4. Дадайце ў патэльню нарэзаную кубікамі бульбу і змешаныя гародніна. Добра змяшайце, каб злучыць.
5. Пасыпаць парашок каляндры, парашок кмена і соль. Старанна змяшайце.
6. Дадайце вады, каб пакрыць гародніну, і варыце, пакуль яны не стануць мяккімі.
7. Пасля гатоўнасці пасыпце гарам масалу і добра змяшайце.
8. Упрыгожце свежым каляндры і падавайце гарачым з рысам або чапаці.