Рабры хуткага прыгатавання ў кубках вермішэлі (Sev Katori)

Інгрэдыенты:
-малако Olper's Milk 2 шклянкі
-вяршкі Olper's Cream ¾ шклянкі (пакаёвай тэмпературы)
-парашок Elaichi (парашок кардамона ) ½ чайнай лыжкі
-цукар 3-4 сталовыя лыжкі або па гусце
-кукурузная мука 2 сталовыя лыжкі
-шафран або эсэнцыя Kewra ½ чайнай лыжкі
-піста (фісташкі) здробненая 1-2 сталовыя лыжкі
-бадам (Міндаль) здробнены 1-2 ст.л.
-Гі (асветленае сметанковае масла) 1 і ½ ст.л.
-Здробнены Sewaiyan (вермішэль) 250 г
-Элаічы парашок (парашок кардамона) 1 ч.л.
-Вада 4 ст.л.
-Згушчанае малако 5-6 ст.л.

Інструкцыя:
Прыгатуйце хуткі рабры:
-У рондаль дадайце малако,вяршкі,парашок кардамона,цукар ,кукурузная мука і добра ўзбіце.
-Уключыце агонь і варыце на слабым агні, пакуль не згусне.
-Дадайце шафран або эсэнцыю кеўры, фісташкі, міндаль і добра змяшайце.
-Дайце астыць.
Прыгатуйце кубкі вермішэлі (Sev Katori):
-У патэльню дадайце асветленае сметанковае масла і дайце яму растаць.
-Дадайце вермішэль, добра змяшайце і абсмажце на павольным агні, пакуль яна не зменіцца каляровы і духмяны (2-3 хвіліны).
-Дадайце парашок кардамона і добра змяшайце.
-Паступова дадайце ваду, добра змяшайце і варыце на слабым агні 1-2 хвіліны.
-Дадайце згушчанае малако, добра змяшайце і варыце на слабым агні 1-2 хвіліны або пакуль яна не стане ліпкай.

Зборка:
-У невялікую міску з плоскім дном пакладзеце харчовую плёнку, дадайце разагрэйце сумесь для вермішэлі і прыцісніце яе з дапамогай драўлянага прэса для пірагоў, каб зрабіць форму міскі і пастаўце ў халадзільнік да застывання (15 хвілін), пасля чаго асцярожна выміце.
-У міску для вермішэлі дадайце падрыхтаваную рабры і ўпрыгожце змешанымі арэхамі, бутонамі руж і падавайце (7-8 штук).