Інгрэдыенты, неабходныя для падрыхтоўкі гэтага лёгкага рэцэпту соевых кавалачкаў -
* Соевыя кавалачкі (соя бадзі) - 150 г / 2 і 1/2 шклянкі (вымяраецца ў сухім выглядзе). Кавалачкі соі можна набыць у любой індыйскай прадуктовай краме. Вы нават можаце шукаць іх у Інтэрнэце. * Салодкі перац (балгарскі перац) - 1 вялікі або 2 сярэдніх / 170 г або 6 унцый * Лук - 1 сярэдні * Імбір - 1 цаля даўжынёй / 1 сталовая лыжка нарэзаная * Часнок - 3 вялікія / 1 сталовая лыжка нарэзаная * зялёная частка зялёнай цыбулі - 3 зялёны лук або вы нават можаце дадаць здробненыя лісце каляндры (dhaniapatta) * Буйна здробнены чорны перац - 1/2 чайнай лыжкі (рэгулюйце ў адпаведнасці з вашымі перавагамі) * Сухі чырвоны перац чылі (па жаданні) - 1 * Соль - па гусце (памятайце, што соус ужо салёнае, таму заўсёды можна дадаць пазней)
Для падліўкі - * Соевы соус - 3 сталовыя лыжкі * Цёмны соевы соус - 1 сталовая лыжка (па жаданні) * Таматны кетчуп - 3 сталовыя лыжкі * Чырвоны соус чылі / востры соус - 1 гарбатная лыжка (можна дадаць больш ці менш у адпаведнасці з вашымі перавагамі0 * Цукар - 2 чайныя лыжкі * Алей - 4 сталовыя лыжкі * Вада - 1/2 шклянкі * Кукурузны крухмал/кукурузная мука - 1 сталовая лыжка ўзроўню * Вы нават можаце пасыпаць трохі парашка гарам масала ў канцы (цалкам неабавязкова)