Бананавы пірог без яек (у народзе вядомы як бананавы хлеб)

Інгрэдыенты:

• 2 саспелых банана
• 1/2 шклянкі алею (можна выкарыстоўваць любы алей без паху - у якасці альтэрнатывы можна выкарыстоўваць раслінны алей / соевы алей / алей рысавых вотруб'я / сланечнікавы)
• 1/2 чайнай лыжкі ванільнай эсэнцыі
• 1 ч.л. парашка карыцы (Dalchini)
• 3/4 шклянкі цукру (г.зн. можна выкарыстоўваць палову карычневага цукру і палову белага цукру або 3/4 шклянкі толькі белага цукру)
• Шпотка солі
• 3/4 шклянкі звычайнай мукі
• 3/4 шклянкі пшанічнай мукі
• 1 ч.л. разрыхляльніка
• 1 ч.л. Харчовая сода. Разамніце іх відэльцам. Дадайце 1/2 шклянкі алею. Дадайце 1/2 чайнай лыжкі ванільнай эсэнцыі. Дадайце 1 чайную лыжку парашка карыцы (Dalchini). Дадайце 3/4 шклянкі цукру. Дадайце дробку солі. Добра змяшайце з дапамогай лыжкі. Далей дадайце 3/4 шклянкі звычайнай мукі, 3/4 шклянкі пшанічнай мукі, 1 чайную лыжку разрыхляльніка, 1 чайную лыжку харчовай соды і здробненыя грэцкія арэхі. Усё добранька змяшайце з дапамогай лыжкі. Кансістэнцыя кляру павінна быць ліпкай і больш густой. Далей для запякання бярэм змазаны і засланы пергаментнай паперай каржы. Выліце цеста і зверху пасыпце здробненымі грэцкімі арэхамі. Захоўваеце гэты батон у разагрэтай духоўцы. Выпякаць 40 хвілін пры 180⁰. (Каб выпякаць на пліце, папярэдне разагрэйце ў ёй параварку разам з падстаўкай, пакладзеце ў яе корж, накрыйце вечкам тканінай і выпякайце 50-55 хвілін). Дайце яму астыць, а потым нарэжце. Выкладзеце яго на сервіравальную талерку і пасыпце цукровай пудрай. Атрымлівайце асалоду ад гэтага вельмі смачнага бананавага торта.