ІНГРЭДЫЕНТЫ

Для ласося і спаржы:

• 2 фунта філе ласося, разрэзанае на шэсць 6 унцыі порцыі
• 2 фунта (2 пучка) спаржы, кудзелістыя канцы выдаленыя
• Соль і чорны перац
• 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
• 1 маленькі лімон, нарэзаны кольцамі для ўпрыгожвання

Для лімонна-часначна-травянога масла:

• ½ шклянкі (ці 8 Сталовая лыжка) несалёнага сметанковага масла, размякчанага (*гл. кароткую нататку аб размякчэнні)
• 2 сталовыя лыжкі свежага цытрынавага соку (з 1 невялікага цытрыны)
• 2 зубчыкі часныку, праціснутыя або здробненыя
< li>2 ст.л. свежай пятрушкі, дробна нарэзанай
• 1 ч.л. солі (мы выкарыстоўвалі марскую соль)
• ¼ ч.л. чорнага перцу