Інгрэдыенты

• 2 салодкія бульбы
• 2 яйкі
• Несалёнае масла
• Соль (па гусце)
• Кунжут (па гусце)

Інструкцыі

Гэты просты і хуткі рэцэпт салодкай бульбы і яек ідэальна падыходзіць для смачнага сняданку ці вячэры. Пачніце з таго, што ачысціце і нарэжце салодкі бульбу невялікімі кубікамі. Адварыце кубікі батат у падсоленай вадзе да гатоўнасці прыкладна 8-10 хвілін. Зліце ваду і адстаўце ў бок.

У патэльні растапіце на сярэднім агні сталовую лыжку несалёнага сметанковага масла. Дадайце кубікі салодкай бульбы і абсмажце, пакуль яны злёгку не падрумяняцца. У асобную міску разбіце яйкі і злёгку ўзбіце іх. Выліце яйкі на салодкі бульбу і акуратна змяшайце, каб змяшаць. Варыце, пакуль яйкі не застынуць, і запраўце соллю і кунжутам па гусце.

Гэта страва не толькі хуткая і лёгкая, але і напоўненая густам. Падавайце ў цёплым выглядзе для сытнай і здаровай ежы, якую вы можаце прыгатаваць за лічаныя хвіліны!