Фіеста смаку кухні

Рэцэпт Pyaaz Laccha Paratha

Рэцэпт Pyaaz Laccha Paratha

Інгрэдыенты:

  • 1 шклянка пшанічнай пшанічнай мукі
  • 1/2 шклянкі дробна нарэзанай цыбулі
  • 2 ст.л. здробненых лісця каляндры
  • 1 чайная лыжка парашка чырвонага перцу чылі
  • 1/2 чайнай лыжкі гарам масала
  • Соль па гусце
  • Вада па меры неабходнасці
< h2>Інструкцыі:

1. У місцы змяшайце муку з суцэльнай пшаніцы, дробна нарэзаны лук, здробненыя лісце каляндры, парашок чырвонага перцу чылі, гарам масалу і соль.
2. Замесіце на вадзе мяккае цеста.
3. Падзяліце цеста на роўныя часткі і раскачайце кожную ў парату.
4. Варыце кожную парату на разагрэтай патэльні да з'яўлення карычневых плям.
5. Паўтарыце працэс для ўсіх порцый.
6. Падаваць гарачым з ёгуртам, салёным агурком або любым кары на ваш выбар.