Інгрэдыенты

2 ст.л. насення фенхеля, ½ ст.л. парашка сушанага імбіра, ½ цалі палачкі карыцы, ½ дробнага мушкатовага арэха, 2-4 ст.л Гваздзікі, ЗША
6- 8 гарошын чорнага перцу, काली मिर्च
Дробка шафрана, केसर
8-10 струкоў зялёнага кардамона, हरी इलायची
Щропка солі, नम क

Працэс

1. У слоік здрабняльніка дадайце насенне фенхеля, парашок сушеного імбіра, палачку карыцы, мушкатовы арэх, гваздзіку, чорны перац гарошкам, дробку шафрана, струкі зялёнага кардамона і дробку солі.
2. Здрабніце іх у дробны парашок.
3. Захоўвайце яго ў герметычным кантэйнеры і выкарыстоўвайце ў далейшым для масала-чай.