Мурмура нашта, таксама вядомая як хрумсткія хрумсткія сняданкі, - гэта папулярны індыйскі рэцэпт сняданку, які хутка і лёгка рыхтуецца. Гэта ідэальнае спалучэнне густу і здароўя, якое спадабаецца вашай сям'і. Гэты хрумсткі ласунак - таксама ідэальная закуска да вячэрняга чаявання. Ён лёгкі, напоўнены пажыўнымі рэчывамі і ідэальна падыходзіць для любой узроставай групы.

Інгрэдыенты:

• Murmura (слоены рыс): 4 кубкі
• Нарэзаны лук: 1 шклянка
• Нарэзаны памідор: 1 шклянка
• Вараныя кубікі бульбы: 1 шклянка
• Нарэзаныя свежыя лісце каляндры: 1/2 шклянкі
• Цытрынавы сок: 1 сталовая лыжка
• Зялёны перац чылі: 2
• Насенне гарчыцы: 1/2 чайнай лыжкі
• Алей: 2-3 сталовыя лыжкі
• Лісце кары: некалькі
• Соль па гусце
• Чырвоны парашок чылі: 1/2 чайнай лыжкі
• Смажаны арахіс (па жаданні): 2 сталовыя лыжкі

Інструкцыі:

1. Разагрэйце алей у патэльні.
2. Дадайце насенне гарчыцы і дайце ім расплюхнуцца.
3. Дадайце здробнены зялёны перац чылі і лісце кары.
4. Дадайце здробнены лук і пассеруйте да залацістага колеру.
5. Дадайце кубікі адварной бульбы, памідоры і варыце сумесь 2-3 хвіліны.
6. Цяпер дадайце чырвоны парашок чылі, смажаны арахіс (па жаданні) і соль.
7. Добра змяшайце і варыце 2-3 хвіліны.
8. Выключыце агонь, дадаць мурмуру і добра змяшаць.
9. Дадаць здробненыя свежыя лісце каляндры і цытрынавы сок; добра змяшайце.
10. Мурмура нашта хуткага прыгатавання гатовая да падачы.
11. Вы таксама можаце пасыпаць трохі сева і ўпрыгожыць свежым лісцем каляндры, калі хочаце.