Інгрэдыенты:

• Малако - 750 мл
• Тварог - 1/2 шклянкі
• Цукар - 1 шклянка

Рэцэпт:

Змесціце тварог у баваўняную тканіну і павесьце на 15-20 хвілін, каб зрабіць падвешаны тварог. Дадайце 1/2 шклянкі цукру ў патэльню і дайце яму карамелізавацца на павольным агні. Дадайце кіпячонае малако і цукар і змяшайце. Праварваюць 5-7 хвілін на слабым агні, працягваючы памешваць. Выключыце агонь і дайце яму трохі астыць. У місцы ўзбіце падвешаны тварог і дадайце яго ў кіпячонае і карамелізаванае малако. Акуратна змяшайце і выліце ў гліняны або любы гаршчок. Накрыйце вечкам, дайце яму адпачыць на ноч, каб застыць. На наступны дзень выпякаем 15 хвілін і ставім у халадзільнік на 2-3 гадзіны. Вельмі смачны мишти дой гатовы да падачы.