Фіеста смаку кухні

Рэцэпт курыцы Шамі Кабаб

Рэцэпт курыцы Шамі Кабаб

Інгрэдыенты:

  • 500 г курыцы
  • ½ шклянкі бенгальскіх грамаў, нарэзанага дробкай
  • 1 цыбуліна
  • 1 ст.л. імбірнай пасты
  • 1 ст.л. часночнай пасты
  • 1 ч.л. паваранай солі
  • 1 ч.л. парашка чылі
  • 2-3 лаўровы ліст
  • 1 ч.л. парашка манга/цытрынавага соку
  • 1 ч.л. насення кмена
  • 1 ч.л. збожжа чорнага перцу
  • 1 чорны кардамон< /li>
  • 2 цалі палачкі карыцы
  • 7-8 гваздзікоў
  • 2-3 чырвоных перцу чылі
  • 1 цыбуліна
  • каляндра лісце
  • лісце мяты
  • зялёны перац чылі
  • 1 яйка