• Прыгатуйце кхушбу-масалу:
  • Джавітры (булава) 2 лопасці
  • Хары элайчы (зялёны кардамон) 8-10
  • дарчыні (палачка карыцы) 1
  • Джайфіл (Мушкатовы арэх) 1
  • Лаунг (Гваздзікі) 3-4
• Прыгатуйце Корму:
  • Гі (асветленае сметанковае масла) 1 шклянка або па жаданні
  • Пязь (цыбуліна), нарэзаная 4-5 сярэдніх кавалачкаў
  • Курыная сумесь боці 1 кг
  • Хары элайчы (зялёны кардамон) 6-7
  • Sabut kali mirch (Гарошкі чорнага перцу) 1 ч.л. 1 і ½ сталовай лыжкі
  • Парошак данія (парашок каляндры) 1 і ½ сталовай лыжкі
  • Кашмірскі лал мірч (кашмірскі чырвоны перац чылі) парашок 1 сталовая лыжка
  • Гімалайская ружовая соль 1 і ½ чайнай лыжкі або па гусце
  • парашок Зіры (парашок кмена) 1 ч.л. парашок ½ ч.л.
  • Дахі (ёгурт) 300 г
  • Вада 1 і ½ шклянкі
  • Цёплая вада 1 шклянка
  • Вада Kewra 1 і ½ ч.л.

Прыгатуйце кхушбу-масалу:

• У смертнік і песцік дадайце булаву, зялёны кардамон, палачку карыцы, мушкатовы арэх, гваздзіку і здрабніце зрабіць парашок і адкласці ў бок.

Прыгатуйце Корму:

• У рондаль дадайце асветленае сметанковае масла і дайце яму растаць.
• Дадайце цыбулю і абсмажце на сярэднім агні да залацістага колеру, дастаньце і выкладзеце на паднос і дайце яму высахнуць на паветры да хрумсткай скарыначкі.
• У той жа гаршчок дадайце курыцу і добра змяшайце, пакуль яна не зменіць колер.
>
• ... (Звесткі пра рэцэпт няпоўныя).