Фіеста смаку кухні

Пестаў Лажання

Пестаў Лажання
  • Інгрэдыенты:
  • Свежае лісце базіліка 1 шклянка (25 г)
  • Міндаль 10-12
  • Часнок 3 -4 гваздзікі
  • Здробнены чорны перац 1 ч.л.
  • Гімалайская ружовая соль ½ ч.л. або па гусце
  • Цытрынавы сок 3 ст.л.
  • Extra virgin аліўкавы алей 1/3 шклянкі
  • Раслінны алей 2-3 ст.л.
  • Здробнены часнык 2 ч.л.
  • Курыны фарш 500г
  • Папрыка ў парашку 1 ч.л.
  • Смажаныя і здробненыя насенне кмена 1 ч.л.
  • Гімалайскай ружовай солі 1 ч.л. або па гусце
  • Сушеный орегано 1 ч.л.
  • Чорны перац парашка 1 ч.л.
  • Здробненая цыбуліна 1 сярэдні
  • Раслінны алей 1-2 ст.л.
  • Лісце шпінату 1 шклянка
  • Сметанковае масла 3 ст.л.
  • Сметанковае масла 3 ст.л. li>
  • Універсальная мука 1/3 шклянкі
  • Малако Olper's Milk 4 шклянкі
  • Парошак белага перцу ½ ч.л.
  • Здробнены чорны перац ½ ч.л.
  • Часночны парашок 1 і ½ ч.л.
  • Курыны парашок 1 ст.л. Замена: адзін курыны кубік
  • Гімалайская ружовая соль 1 ч.л. або па гусце
  • Olper's Сыр чеддер 2-3 сталовыя лыжкі (50 г)
  • Сыр мацарэла Olper's 2-3 сталовыя лыжкі (50г)
  • -Лісты лазаньі (адварваюць у адпаведнасці з інструкцыяй на ўпакоўцы)
  • Сыр Olper's Cheddar
  • Сыр Olper's Mozzarella
  • Лісце базіліка

Напрамкі:

    < li>Прыгатуйце соус песта:
  • Змяшайце лісце свежага базіліка, міндаль, часнык, чорны перац, ружовую соль, цытрынавы сок і аліўкавы алей у кавамолцы.
    • < li>Прыгатуйце курыную начынне:
  • Прыгатуйце курыны фарш на патэльні з часнаком, парашком папрыкі, смажанымі насеннем кмена, соллю, сушеным орегано, парашком чорнага перцу і цыбуляй. Дадайце абсмалены шпінат і адстаўце ў бок.
  • Прыгатуйце белы/бешамель соус:
  • На патэльні растапіце сметанковае масла і дадайце муку агульнага прызначэння. Змяшайце, а затым дадайце малако, парашок белага перцу, здробнены чорны перац, парашок часныку, парашок курыцы і соль. Дадайце сыр чеддер і моцарелла, прыгатаваны соус песта і адстаўце ў бок.
  • Зборка:
  • Выкладзеце пластамі лісты лазаньі, белы соус, соус песта, курыную начынне , сыр чеддер, сыр моцарелла і абсмалены шпінат. Паўтарыце пласты і выпякайце ў разагрэтай да 180°C духоўцы 20-25 хвілін. Перад падачай пасыпце свежым лісцем базіліка.