Інгрэдыенты:
Прыгатуйце цеста для печыва:
-Махан (сметанковае масла) 100г
-Цукровая пудра 80г
-Анда (яйка) 1
-Ванiльная эсэнцыя ½ ч.л.
-Майда (мука універсальнага прызначэння), прасеяная 1 і ½ шклянкі
-Сухое малако 2 сталовыя лыжкі
-Гімалайская ружовая соль ¼ ч.л.
Прыгатуйце фінікі Начынне:
-Хаджур (фінікі) мяккі 100 г
-Макхан (сметанковае масла) мяккі 2 сталовыя лыжкі
-Бадам (міндаль) здробнены 50г
-Андай кі зарды (Яечны жаўток) 1
-Дуд (малако) 1 сталовая лыжка
-Тыль (Насенне кунжуту) пры неабходнасці

Інструкцыя:
Прыгатуйце цеста для печыва:
-У міску дадайце сметанковае масла і добра ўзбіце.
-Дадайце цукровую пудру ,змяшайце, потым добра ўзбіце да стану крэму.
-Дадайце яйка, ванільную эсэнцыю і добра ўзбіце.
-Дадайце муку агульнага прызначэння, сухое малако, ружовую соль, добра змяшайце і ўзбіце да аднастайнасці.
-Загарніце шчыльна закруціце цеста ў плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
Прыгатуйце начынне з фінікаў:
-У здрабняльнік дадайце вычышчаныя ад насення фінікі, сметанковае масла і добра здрабніце.
-Дадайце міндаль і добра здрабніце.
-Вазьміце невялікую колькасць сумесі, зрабіце шарык, затым раскачайце рукамі і адкладзеце ў бок.
-Дастаньце цеста з халадзільніка, выдаліце ​​харчовую плёнку, пасыпце сухой мукой і раскачайце качалкай.
- Змесціце на цеста скручаную фінікавую начынне, злёгку раскачайце цеста і злепіце краю, затым разрэжце цеста на 3 цалі.
-Выкладзеце фінічнае печыва на бляху, засланы сметанковай паперай, і пастаўце ў халадзільнік на 10 хвілін перад выпяканнем.< br>-У міску дадайце яечны жаўток, малако і добра ўзбіце.
-Намажце печыва мыйкай і пасыпце кунжутам.
-Выпякайце ў папярэдне разагрэтай духоўцы пры 170C 15-20 хвілін (16-18). ).