Гэты цудоўны Pachai Payaru Dosa, таксама вядомы як Green Gram Dosa, з'яўляецца пажыўным і духмяным варыянтам сняданку. Насычаная бялком і натуральна без глютена, гэтая доза ідэальна падыходзіць для здаровай ежы. Ніжэй вы знойдзеце падрабязны рэцэпт разам з парадамі па прыгатаванні гэтай смачнай стравы.

Інгрэдыенты

• 1 кубак зялёнага грама (pachai payaru), замочанага на ноч
• 1-2 зялёных чылі (адрэгулюйце па гусце)
• 1/2 цалі імбіра
• Соль па гусце
• Вада па меры неабходнасці
• Алей або топленае масла для падрыхтоўкі ежы

Інструкцыі

1. Прыгатуйце цеста: Зліце замочаны зялёны грам і змяшайце яго ў міксеры з зялёны перац чылі, імбір і соль. Паступова дадавайце ваду, каб атрымаць аднастайную цякучую кансістэнцыю.
2. Разагрэйце патэльню: Разагрэйце антіпрігарная патэльню або таву на сярэднім агні. Пераканайцеся, што яно добра змазана алеем або топленым маслам, перш чым выліваць цеста.
3. Прыгатуйце досу: Наліце ​​коўш цеста на гарачую патэльню і размяркуйце яго кругавымі рухамі, каб ўтвараюць тонкую дозу. Капніце трохі алею па краях.
4. Перавярніце і падавайце: Рыхтуйце, пакуль краю не падымуцца, а дно не стане залаціста-карычневым. Перавярніце і рыхтуйце яшчэ хвіліну. Падавайце гарачым з імбірным чатні або вашым любімым чатні.

Атрымлівайце асалоду ад хрумсткай пікантнай Pachai Payaru Dosa на сняданак або ў якасці карыснай закускі ў любы час дня!< /p>