Фіеста смаку кухні

Паў Бхаджы

Паў Бхаджы
Алей – 1 сталовая лыжка Pathar Phool (лішайнік) – 1 ст. Часнок здробнены – 1/2 ст.л. Зялёны перац чылі – 1 шт. Моркву здробненая – 1/4 шклянкі Парашок каляндры – 1 ст.л. Бульбяное пюрэ – 1 шклянка Соль – па гусце Вада – 2 1/2 шклянкі Лісце Меці (пажитника) – дробка Сметанковае масла – 2 ст.л. Лук здробнены – 1/4 шклянкі Імбір здробнены – 1/2 ст.л. 1 ч. Л. Таматнага пюрэ - 3/4 шклянкі парашок перцу - дробка Зялёны гарошак - 1/2 шклянкі Пао (мяккія булачкі) - 6 шт.