Інгрэдыенты

• Панір - 250 г
• Ёгурт - 2 ст.л.
• Імбірна-часночная паста - 1 ч.л.
• Куркума Парашок - 1/2 ч.л.
• Чырвоны парашок чылі - 1 ч.л.
• Парошак каляндры - 1 ч.л.
• Гарам масала - 1 ч.л.
• Чат масала - 1/2 ч.л.
• Соль - па гусце
• Алей - 2 ст.л.
• Свежыя вяршкі - 2 ст.л.
• Лісце каляндры - для гарніру

Інструкцыі

1. У місцы змяшайце ёгурт, імбірна-часночную пасту, парашок куркумы, парашок чырвонага чылі, парашок каляндры, гарам масала, чат масала і соль.
2. Дадайце ў сумесь кубікі панір і дайце ёй марынавацца 30 хвілін.
3. На патэльні разагрэйце алей і дадайце марынаваны панір. Варыце, пакуль панір не стане светла-карычневым.
4. Нарэшце дадайце свежыя сліўкі і лісце каляндры. Добра змяшайце і варыце яшчэ 2 хвіліны.
5. Упрыгожце лісцем каляндры і падавайце гарачым.