Інгрэдыенты:

• 50 г несалёнага сметанковага масла (Makhan)
• 5 сталовых лыжак цукровай пудры (Bareek Cheeni) або па гусце
• 1 яйка (Anda )
• ½ чайнай лыжкі ванільнай эсэнцыі
• 1 шклянка міндальнай мукі
• 1 дробка гімалайскай ружовай солі або густ
• 4-5 вялікіх лустачак хлеба
• Міндальныя шматкі (бадам)
• Цукровая пудра

Інструкцыя:

1. У міску дадайце несалёнае масла, цукровую пудру, яйка і ванільную эсэнцыю. Узбіце, пакуль добра не змяшана.
2. Дадайце міндальную муку і ружовую соль. Добра змяшайце і перакладзеце сумесь у кандытарскі мяшок з асадкай.
3. Выкладзеце дзве лустачкі хлеба на бляху, засланы паперай для выпякання.
4. Выкладзеце на абодва прыгатаваную міндальную сумесь. лустачкамі, а затым пасыпце зверху міндальнымі шматкамі.
5. Выпякайце ў папярэдне разагрэтай духоўцы пры 180°C 10-12 хвілін або абсмажвайце на паветры 8-10 хвілін у папярэдне разагрэтай фрыцюрніцы.
6. Пасыпаць зверху цукровай пудрай і падаваць. Па гэтым рэцэпце 5-6 порцый!