Фіеста смаку кухні

Локшына з рэшткамі Roti

Локшына з рэшткамі Roti

Інгрэдыенты:

  • Рэшткі рота 2-3
  • Раслінны алей 2 ст.л.
  • Лехсан (часнок) здробнены 1 ст.л.
  • Гаджар (маркоўны) жульен 1 сярэдні
  • Шымла мірч (Capsicum) жульен 1 сярэдні
  • Пязь (цыбульны) жульен 1 сярэдні
  • Банд гобі (капуста) нашаткаваная 1 шклянка
  • гімалайскай ружовай солі 1 ч.л. або па гусце
  • Калі мірч (Чорны перац) здробнены 1 ч.л.
  • Парошак мірча (парашок белага перцу) ½ ч.л.
  • Чылі-чесночный соус 2 ст.л.
  • Соевы соус 1 ст.л.
  • Востры соус 1 ст.л.
  • Сірка (воцат) 1 ст.л.
  • Нарэзаныя лісце гарапязь

Напрамкі: Нарэжце рэшткі рота тонкімі доўгімі палоскамі і адкладзеце ў бок. У вок дадайце алей, часнык і патушыце на працягу хвіліны. Дадайце моркву, перац, цыбулю, капусту і патушыце на працягу хвіліны. Дадайце ружовую соль, здробнены чорны перац, парашок белага перцу, часночны соус чылі, соевы соус, востры соус, воцат, добра змяшайце і варыце на моцным агні хвіліну. Дадайце локшыну Році і добра змяшайце. Пасыпце лісцем зялёнай цыбулі і падавайце!