Інгрэдыенты:

• 2-3 вялікія яйкі (у залежнасці ад памеру патэльні)
• 2 лустачкі хлеба на ваш выбар
• 1 сталовая лыжка (15 г) сметанковага масла
• Соль па гусце
• Перец па гусце
• 1-2 лустачкі сыру чеддер або любога іншага сыру (па жаданні)< /li>
• 1 сталовая лыжка зялёнага лука (неабавязкова)

Інструкцыя:

1. У місцы ўзбіць яйкі з соллю. Адстаўце ў бок.
2. Нагрэйце патэльню сярэдняга памеру і растапіце адну сталовую лыжку сметанковага масла.
3. Калі масла растане, уліце ўзбітыя яйкі. Адразу ж пакладзеце 2 кавалкі хлеба на яечную сумесь, пакрыўшы кожны бок яшчэ не прыгатаваным яйкам. Дайце паварыцца 1-2 хвіліны.
4. Перавярніце цэлы тост з яечным хлебам, не ламаючы. Дадайце сыр на адзін кавалачак хлеба, пасыпце зелянінай (па жаданні). Затым складзеце яечныя крылцы, якія звісаюць па баках кавалачкаў хлеба. Затым складзеце адну лустачку хлеба на другую, пакрытую сырам, у прасторы паміж двума кавалкамі хлеба.
5. Рыхтуйце бутэрброд яшчэ 1 хвіліну.
6. Падаваць !