Інгрэдыенты:
1 шалот
2 кавалачкі часныку
невялікі кавалачак імбіра
кропка аліўкавага алею
1/2 рэдзькі дайкон
1 памідор< br>жменю свежых грыбоў шыітаке
1 ст.л. трысняговага цукру
2 ст.л. алею чылі
2 ст.л. пасты з сычуаньскай фасолі (добанджуан)
3 ст.л. соевага соусу
1 ст.л. рысавага воцату
4 шклянкі агародніннага булёна
жменю снежнага гарошку
жменю грыбоў энокі
1 кубак цвёрдага тофу
2 порцыі тонкай рысавай локшыны
2 палачкі зялёнай цыбулі
некалькі галінак кінзы
1 ст.л. насенне белага кунжуту

Напрамкі:
1. Нарэшце здрабніце лук-шалот, часнык і імбір. 2. Разагрэйце сярэдні булён на сярэднім агні. Дадайце кропельку аліўкавага алею. 3. Дадайце ў рондаль лук-шалот, часнык і імбір. 4. Нарэжце дайкон невялікімі кавалачкамі і дадайце ў рондаль. 5. Груба нарэжце памідор і адкладзеце ў бок. 6. Дадайце ў рондаль грыбы шыітаке разам з трысняговым цукрам, алеем чылі і пастай з бабоў. 7. Тушым 3-4 хвіліны. 8. Дадайце соевы соус, рысавы воцат і памідоры. Змяшаць. 9. Дадайце агародніннай булён. Накрыйце рондаль, зменшце агонь да сярэдняга і варыце 10 хвілін. 10. Давядзіце невялікую рондаль вады да кіпення для локшыны. 11. Праз 10 хвілін дадайце ў суп снежны гарошак, грыбы энокі і тофу. Накрыйце вечкам і варыце яшчэ 5 хвілін. 12. Зварыце рысавую локшыну ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы. 13. Калі рысавая локшына будзе гатовая, выкладзеце яе на талерку і заліце ​​зверху супам. 14. Упрыгожце свежанарэзанай зялёнай цыбуляй, кінзай і белым кунжутам.