Інгрэдыенты:

хутка марынаваныя гародніна:
- 2 вялікія морквы, вычышчаныя і нарэзаныя
- 1 агурок, тонка нарэзаны
- 1/2 шклянкі яблычнага сідру або белага воцату + да 1 шклянкі вады
- 2 чайныя лыжкі солі

салодкая бульба:
- 2-3 сярэднія салодкія бульбы, вычышчаныя і нарэзаныя кубікамі 1/2”
- 2 ст.л. аліўкавага алею
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. часночнага парашка< br>- 1 ч.л. парашка чылі
- 1 ч.л. сушеного орегано

курыныя фрыкадэлькі:
- 1 фунт курынага фаршу
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. парашка часныку
- 1 ч.л. парашка чылі
- 1 ст.л молатага імбіра

арахісавы соус:
- 1/4 шклянкі сметанковага арахісавага масла
- 1/4 шклянкі какосавых амінакіслот
- 1 сталовая лыжка шрырача
- 1 сталовая лыжка кляновага сіропу
- 1 сталовая лыжка молатага імбіра
- 1 ч.л. чесночного парашка
- 1/4 шклянкі цёплай вады

для падачы:
- 1 шклянка сухога карычневага рысу + 2 + 1/2 шклянкі вады
- 1/2 шклянкі свежай нарэзанай кінзы (прыкладна 1/3 пучка)

разагрэйце духоўку да 400 і засцеліце вялікі бляху пергаментнай паперай. дадайце моркву і агуркі ў вялікі слоік або міску і заліце ​​соллю, воцатам і вадой. месца ў халадзільніку. зварыце карычневы рыс у адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы.

нарэжце салодкую бульбу лупінай і кубікамі, затым дадайце алей, соль, часнык, парашок чылі і орегано для пакрыцця. перакладзеце на бляху і раскладзеце, затым выпякайце 20-30 хвілін, пакуль не стане відэльцам мяккім.

Пакуль салодкая бульба варыцца, зрабіце ў місцы фрыкадэлькі, змяшаўшы курыны фарш, соль, часнык, парашок чылі і імбір. сфармуйце 15-20 шарыкаў.

калі салодкая бульба выйдзе, адсуньце яе ў адзін бок і дадайце фрыкадэлькі ў другі бок. зноў пастаўце ў духоўку на 15 хвілін або да поўнай гатоўнасці фрыкадэлек (165 градусаў).

Пакуль фрыкадэлькі пякуцца, прыгатуйце арахісавы соус, узбіўшы ўсе інгрэдыенты ў місцы да аднастайнасці. сабраць, паклаўшы роўныя порцыі варанага рысу, марынаваных гародніны, бульбы і фрыкадэлек у міскі. зверху паліце ​​шчодрым соусам і кінзы. атрымлівайце асалоду ад неадкладна для дасягнення найлепшых вынікаў 💕