Інгрэдыенты:

• Курыца
• Рыс
• Спецыі
• Гародніна
• Топленае масла

Вось цудоўны рэцэпт курынага бірыяні ў стылі бай. Пачніце з марынавання курыцы сумессю спецый. Затым зрабіце рыс бірыяні, змяшаўшы духмяныя спецыі з доўгазерневым рысам басматы. Злучыце марынаваную курыцу і рыс пластамі, каб водары зліліся разам. Нарэшце, варыце бірыяні на павольным агні, пакуль курыца не стане мяккай, а рыс не набудзе духмяны водар.