Інгрэдыенты:

• Вада 4 шклянкі
• Чавал (рыс) усяго ¾ шклянкі (замочаны на 2 гадзіны)
• Папай (Раск) 6-7
• Дуд (малако) 1 шклянка
• Цукар ½ шклянкі
• Дуд (малако) 1 і ½ літра
• Цукар ¾ шклянкі або па гусце
• Элаічы парашок (парашок кардамона) 1 ч.л.
• Бадам (міндаль), нарэзаны 1 ст.л.
• Піста (фісташкі), нарэзаная 1 ст.л.
• Бадам (міндаль) палова
• Піста (фісташкі), нарэзаная лустачкамі
• Бадам (міндаль), нарэзаны лустачкамі

Напрамкі:

• У рондаль дадайце ваду, замочаны рыс, добра змяшайце і давядзіце да кіпення, накрыйце вечкам і варыце на слабым агні 18-20 хвілін.
• У збан блендера дадайце вараны рыс, сухар, малако, добра змяшайце і адстаўце ў бок.
• У вок дадайце цукар, раўнамерна раскладзеце і варыце на павольным агні, пакуль цукар не карамелізуецца і не стане карычневым.
• Дадайце малако, добра змяшайце і варыце на павольным агні 2-3 хвіліны.
• Дадаць цукар, кардамон, добра змяшаць і варыць на сярэднім агні 8-10 хвілін.
• Дадайце міндаль, фісташкі і добра змяшайце.
• Дадайце змешаную пасту, добра змяшайце і варыце на сярэднім слабым агні да патрэбнай гушчыні і кансістэнцыі (35-40 хвілін).
• Выкладзеце ў сервіравальную страву, упрыгожце міндалем, фісташкамі, міндалем і падавайце астуджаным!