Інгрэдыенты

Пірог:

• 2 1/4 шклянкі пшанічнай мукі (270 г)
• 3 чайныя лыжкі разрыхляльніка
• 1 гарбатная лыжка харчовай соды
• 3 чайныя лыжкі карыцы
• 1/2 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
• 1 гарбатная лыжка марской солі
• 1/2 шклянку яблычнага пюрэ (125 г)
• 1 шклянка аўсянага малака (250 мл) або малака любога тыпу
• 2 чайныя лыжкі ванілі
• 1/3 шклянкі мёду (100 ж) або 1/2 шклянкі цукру
• 1/2 шклянкі распаленага какосавага алею (110 г) або любога расліннага алею
• 2 шклянкі цёртай морквы (2,5 - 3 сярэднія морквы)
• 1/2 шклянкі разынак і здробненых грэцкіх арэхаў

Глазура:

• 2 сталовыя лыжкі мёду (43 г)
• 1 1/2 шклянкі нятлустага сметанковага сыру (350 г)

Інструкцыі

1. Разагрэйце духоўку да 350°F і вышмаруйце алеем форму для выпечкі 7x11.
2. У вялікай місцы ўзбіце разам муку, разрыхляльнік, харчовую соду, карыцу, мушкатовы арэх і соль.
3. Уліце яблычнае пюрэ, аўсянае малако, ваніль, мёд і алей.
4. Змешвайце, пакуль не змяшаецца.
5. Дадайце моркву, разынкі і грэцкія арэхі.
6. Выпякайце ад 45 да 60 хвілін або пакуль зубачыстка не будзе ўстаўлена ў цэнтр выходзіць чыстым. Дайце пірогу цалкам астыць, перш чым пакрыць глазурай.
7. Каб прыгатаваць глазуру, змяшайце сметанковы сыр і мёд да аднастайнасці, перыядычна саскрабаючы па баках.
8. Намажце пірог глазурай і пасыпце начыннем па жаданні.
9. Захоўвайце глазураваны пірог у халадзільніку.

Атрымлівайце асалоду ад карысным маркоўным пірагом!