Цёрты какос (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - ½ шклянкі

Насенне кмена (ചെറിയ ജീരകം) - ½ чайнай лыжкі< /p>

< strong>Кардамон (ഏലക്ക) - 6 шт.

Рысавая мука (അരിപ്പൊടി) - 2 шклянкі (300 г)

Вада (വെള്ളം) - ½ + 1½ + ¾ шклянкі (685 мл)

Здробнены нефрыт (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 1½ шклянкі (250 г)

Топленае масла / асветленае масла (നെയ്യ്) - 1 сталовая лыжка

Тонка нарэзаны какос (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - ¼ шклянкі

Нарэзаны лук-шалот (ചെറിയ ഉള്ളി) - ½ шклянкі

Соль (ഉപ്പ് ) - ¼ чайнай лыжкі

Харчовая сода (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - ½ чайнай лыжкі