Інгрэдыенты:
• Скарыначка:
  • 3/4 шклянкі суцэльнай пшанічнай мукі
  • 1/3 шклянкі какосавага алею
  • 1/4 шклянкі кляновага сіропу< /li>
  • 1/4 чайнай лыжкі кашэрнай солі
• Начынне:
  • 6 яек
  • 4 чайныя лыжкі цытрынавай цэдры
  • 1/2 шклянкі цытрынавага соку
  • 1/3 шклянкі мёду
  • 1/4 чайнай лыжкі кашэрнай солі
  • 4 чайныя лыжкі какосавай мукі

Інструкцыі

Скарынка

Разагрэйце духоўку да 350°С

У вялікай місцы змяшайце інгрэдыенты для скарыначкі і змешвайце, пакуль не атрымаецца вільготная, але цвёрдая кансістэнцыя, падобная на пясочнае цеста.

Высцеліце керамічную форму 8x8 пергаментнай паперай.

Выцісніце цеста ў засланую форму, пераканаўшыся, што раўнамерна выцягніце яго па кутах.

Выпякайце 20 хвілін або пакуль не з'явіцца водар і не застыне. Дайце астыць.

Начынне

Пакуль корж выпякаецца, змяшайце інгрэдыенты для начыння і ўзбівайце, пакуль не атрымаецца гладкае, вадкае цеста. Ён будзе вадкім, але не хвалюйцеся, гэта правільна!

Выліце сумесь зверху на астылы корж і выпякайце 30 хвілін. Поўнасцю астудзіце, затым астудзіце.

Зверху пасыпце цукровай пудрай, разрэжце і падавайце!

Для гэтага рэцэпту я выкарыстаў керамічную форму для выпечкі, засланую пергаментам. Я выявіў, што шкляныя патэльні, як правіла, прыгараюць лягчэй.

Какосавае масла можна замяніць на размякчанае сметанковае масла, калі хочаце.

Калі націскаеце цеста на патэльню, не забудзьцеся прыціснуць яго цалкам да краёў рондаля і ўнутр да кутоў.

Пажыўнасць

Падача: 1 батончык | Каларыйнасць: 124 ккал | Вугляводы: 15 г | Бялок: 3 г | Тлушч: 6 г | Насычаныя тлушчы: 5 г | Халестэрын: 61 мг | Натрый: 100 мг | Калій: 66 мг | Абалоніна: 1 г | Цукар: 9 г | Вітамін А: 89 МЕ | Вітамін С: 4 мг | Кальцый: 17 мг | Жалеза: 1 мг