1. Бурак - 1 шт.
2. Пшанічная мука - 2 шклянкі
3. Соль - 1 ч.л.
4. Чылі шматкі - 1 ч.л.
5. Парошак кмена - 1 ч.л.
6. Гарам Масала - 1 ч.л.
7. Касуры Меці - 2 ч.л.
8. Насенне карамбола - 1 ч.л.
9. Зялёны перац чылі - 4 шт
10. Імбір
11. Алей
12. Гхі
13. Вада

1 Вазьміце зялёны перац чылі, імбір, цёртую буракі ў слоік міксера і здрабніце ў дробную пасту. 2. Вазьміце пшанічную муку, соль, шматкі чылі, парашок кмена, парашок гарам масала, касуры меці, насенне карамболя і змяшайце адзін раз. 3. У гэтую сумесь дадайце бурачную пасту, змяшайце і мясіце 5 хвілін. 4. Дайце замешанаму цесту настаяцца 30 хвілін. 5. Цяпер падзеліце цеста на невялікія кавалачкі, раўнамерна раскачайце іх. 6. Разрэжце цеста чапаці разаком для роўнай формы. 7. Цяпер прыгатуйце чапаці на гарачай таве, перагортваючы іх з абодвух бакоў. 8. Калі на чапаці з'явяцца карычневыя плямы, нанёс на чапаці трохі топленага масла. 9. Пасля поўнай гатоўнасці чапаці дастаньце іх з патэльні. 10. Вось і ўсё, нашы карысныя і смачныя бурачныя чапаці гатовыя да падачы ў гарачым выглядзе з любым гарнірам на ваш выбар.