Інгрэдыенты:

МАЛАКО | दूध 1 КУБАК (ЦЁПЛАГА)
ВОЦАТУ | 2 чайныя лыжкі
рафінаванай мукі | मैदा 1 КУБАК ЦУКРУНАЙ ПУДРЫ | पीसी हुई शक्कर 1/4 КУБКА
РАЗХАРЧАЛЬНІКА | Насыпце 1 чайную лыжку харчовай соды | 1/2 чайнай лыжкі
СОЛІ | नमक ЩЕПОТКА
МАСЛА | 2 сталовыя лыжкі (растопленыя)
ВАНІЛЬНАЯ ЭСЭНЦЫЯ | वैनिला एसेंस 1 чайная лыжка

Спосаб:

Каб прыгатаваць цеста, нам трэба спачатку прыгатаваць пахта, змяшаць малако і воцат, пакінуць на 2-3 хвіліны , ваша сметанковае малако гатова.
Для тэсту вазьміце міску, дадайце рафінаваную муку, цукровую пудру, харчовую соду, разрыхляльнік і соль, добра змяшайце і дадайце падрыхтаваную пахту, алей і ванільную эсэнцыю, добра змяшайце і змяшайце , выкарыстоўвайце венца і добра ўзбіце, кансістэнцыя цеста павінна быць трохі пышнай, не ўзбівайце занадта, ваша цеста для кексаў гатова. Перакладзеце гэта цеста ў кандытарскі мяшок, каб атрымаць ідэальныя бліны круглай формы.
Выкарыстайце патэльню з антіпрігарная пакрыццём і добра разагрэйце яе, пасля добрага разагрэву разрэжце кандытарскі мяшок, захаваўшы адтуліну дыяметрам 2 см, і выкладзеце яго на гарачую патэльню, вы можаце захаваць памер пірага ў адпаведнасці з вашымі перавагамі, падтрымлівайце сярэдні агонь і пячыце на працягу хвіліны з аднаго боку, асцярожна перавярніце і пячыце той жа час з другога боку да залаціста-карычневага колеру.
Ваш без яек пышныя бліны гатовыя. Падавайце, паліўшы кляновым сіропам або мёдам або любым спрэдам на ваш выбар, вы можаце падаць яго з шакаладнай спрэдам і пасыпаць цукровай пудрай.