Час падрыхтоўкі 10 хвілін

Час прыгатавання 25-30 хвілін.Падаваць 2-4

Інгрэдыенты

Для пассерования
½ кг Ladyfinger (абрэжце галоўку і талерку) भिन्डी
2 зялёных перцу чылі (разрэзаных напалову) менш вострага हरी मिर्च
1 ч.л. парашка чырвонага чылі Дэгі, देगी ल ाल मिर्च पाउडर
½ ч.л. парашка куркумы, हल्दी पाउडर
½ ч.л. парашка каляндры, धनया पाउडर
1 ч.л. гарчычнага алею, सरसों का तेल
1 ч.л. алею, तेल
Соль па гусце, नमक स्वादअनुसार
1 Памідор сярэдняга памеру, буйна нарэзаны, टमाटर Для тварожнай сумесі
1 шклянка тоўчанага тварагу, दही
½ ч.л der, देगी लाल Каляндра
1 чайная лыжка парашка каляндры, соль па гусце, соль па гусце. सार
½ сталовай лыжкі гарчычнага алею, सरसों का तेल
1 ч.л. грам мукі, बेसन Для пасты з імбіра і зялёнага перцу чылі< /b>
1 цаля імбіра, вычышчанага, अदकक
2 зялёных перцу чылі, разрэзаных напалову (менш вострага) हरी मिर्च
Соль па гусце र