Фіеста смаку кухні

Besan Dhokla або Khaman Dhokla

Besan Dhokla або Khaman Dhokla

Інгрэдыенты:

  • 2 шклянкі бесана (грам мукі)
  • ¾ чайнай лыжкі солі
  • ¼ чайнай лыжкі куркумы
  • 1 шклянка вады
  • ½ шклянкі тварагу
  • 2 сталовыя лыжкі цукру (пудры)
  • 1 ч.л. пасты з зялёнага перцу чылі
  • 1 ч.л. імбірнай пасты
  • 2 сталовыя лыжкі алею
  • 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
  • 1 чайная лыжка харчовай соды або ENO
  • Невялікі аркуш масленай паперы