-Курыная сумесь боці 750 г

-Адрак лехсан (імбірны часнык) здробнены 2 ст.л.

-Гімалайская ружовая соль 1 ч.л. або па гусце

-Гатаванне алею 1/3 шклянкі

-Вады ½ шклянкі або па жаданні

-Дахі (ёгурт), узбіты 1 шклянку (пакаёвай тэмпературы)

-Хары мірч (зялёны чылі) 2-3

-Калі мірч (чорны перац) здробнены 1 ч.л.

-Сабут дханія (насенне каляндры) здробнены 1 ч.л. (Парошак белага перцу) ½ ч.л.

-Зіра (насенне кмена) смажаная і здробненая ½ ч.л.

-Курыны парашок 1 ч.л.

-Сухое какосавае малако 1 ст.л. (па жаданні)

-Цытрынавы сок 2 ч.л.

-Адрак (імбір) жульен 1 цаля кавалак

-Крэм Олпера ¾ шклянкі (пакаёвай тэмпературы)

-Лустачкі сыру чеддер Olper's 3

-Парошак гарам масала ½ чайнай лыжкі

-Хара дханія (свежы каляндра), нарэзаны

-Хары мірч (зялёны чылі) нарэзаны

-Адрак (імбірны) жульен

-У вок дадайце курыцу, здробнены імбір і часнык, ружовую соль, алей, ваду, добра змяшайце і давядзіце да кіпення , накрыйце вечкам і варыце на моцным агні 5-6 хвілін, затым варыце на моцным агні, пакуль вада не высахне (1-2 хвіліны).

-На павольным агні дадайце ёгурт, зялёны перац чылі, здробнены чорны перац, насенне каляндры, парашок белага перцу, насенне кмена, курыны парашок, сухое какосавае малако, цытрынавы сок, добра змяшайце і варыце на моцным агні да адлучаецца алей (2-3 хвіліны).

-Дадайце імбір і добра змяшайце.

-На слабым агні дадайце сліўкі і добра змяшайце.

-Дадайце лустачкі сыру чеддер, накрыйце вечкам і варыце на слабым агні на агні 8-10 хвілін, затым добра змяшайце і варыце 2 хвіліны.

-Дадайце парашок гарам масала і свежы каляндра.

-Упрыгожце зялёным перцам чылі, імбірам і падавайце з наанам!