Інгрэдыенты

½ сталовай лыжкі алею, तेल
1 ч.л. сметанковага масла, मक्खन>1 сярэдняя цыбуліна, нарэзаная, प्ाज
2 здробненых зялёных перцу чылі, हरीमिर्च< br>½ цалі Імбір, нарэзаны, अदरक
1 памідор сярэдняга памеру, нарэзаны, टमाटर
1 ст.л. лісця каляндры, здробненыя, धनिया पत्ता
¼ шклянкі плаўленага сыру, चीज p>

Для цеста
1 лустачка хлеба, (абрэзаць краю), ब्रेड स्लाइस
1 шклянка грам мукі, बेसन
⅓ шклянкі рафінаванай мукі, मैदा
Соль па гусце, नमक स ्वादअनुसार
¼ чайнай лыжкі цукру, चीनी
1 ст.л. светлай вады Saffroncolor або Haldi (па жаданні)
1 шклянка малака, दूध
½-¾ шклянкі вады, पानी
1/2 да 1 ч.л. харчовай соды, बेकिंग सोडा
1-2 ст.л. Растопленае сметанковае масла, मक्खन

...

Запраўце яго соллю і перцам і варыце да светла-карычневага колеру.
Падавайце ў гарачым выглядзе з абпаленымі памідорамі і бульбай.