Tərkibi:

SÜD | 1 QUDA (İSTİ)
SİRKƏ | 2 TSP
RAFINE UN | मैदा 1 STƏK
TOZ ŞƏKƏR | पीसी हुई शक्कर 1/4 FISTAN
QABARTMA TOZU | बेकिंग पाउडर 1 TSP
ÇÖNMƏRLİK SODA | बेकिंग सोडा 1/2 TSP
DUZ | नमक A PINCH
Kərə yağı | 2 TBSP (MELTED)
VANILLA ESSENCE | वैनिला एसेंस 1 TSP

Üsul:

Xəmiri hazırlamaq üçün əvvəlcə ayran, süd və sirkəni qarışdırıb 2-3 dəqiqə dincəlməliyik. , yağlı südünüz hazırdır.
Xəmir üçün bir qab götürün, zərif un, şəkər tozu, qabartma soda, qabartma tozu və duz əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və daha sonra hazırlanmış ayran, yağ və vanil mahiyyətini əlavə edin, qarışdırın və yaxşı qarışdırın. , çırpıcıdan istifadə edin və yaxşıca çalın, xəmirin tutarlılığı bir az tüklü olmalıdır, çox çırpmayın, pan tort xəmiriniz hazırdır. Mükəmməl yuvarlaq formalı pancake əldə etmək üçün bu xəmiri boru torbasına köçürün.
Yapışmayan tavadan istifadə edin və yaxşıca qızdırın, yaxşı qızdırıldıqdan sonra boru torbasını 2 sm diametrdə deşik saxlayacaq şəkildə kəsin və qaynar tavanın üzərinə keçirin, tortun ölçüsünü öz zövqünüzə uyğun saxlaya bilərsiniz, alovu orta istilikdə saxlayın və bir tərəfdə bir dəqiqə bişirin, diqqətlə çevirin və qızılı qəhvəyi rəng alana qədər digər tərəfdə eyni vaxtda bişirin.
Yumurtasız tüklü pancake hazırdır. Üzərinə bir az ağcaqayın siropu və ya bal və ya seçdiyiniz hər hansı bir səpmə çiləyərək süfrəyə verin, bir az şokolad səpərək süfrəyə və bir az şəkər tozu səpə bilərsiniz.