Kartof qarışığı üçün
• Kartof 4-5 orta ölçülü (qaynadılmış və sürtgəcdən keçirilmiş)
• Zəncəfil 1 düym (doğranmış)
• Yaşıl bibər 2-3 ədəd. (doğranmış)
• Təzə keşniş yarpağı 1 xörək qaşığı (doğranmış)
• Təzə nanə yarpağı 1 xörək qaşığı (doğranmış)
• Tərəvəzlər:
1. Bibər 1/3 fincan (doğranmış)
2. Qarğıdalı ləpəsi 1/3 fincan
3. Yerkökü 1/3 fincan (doğranmış)
4. Fransız lobya 1/3 fincan (doğranmış)
5. Yaşıl noxud 1/3-cü fincan
... (reseptin məzmunu qısaldılmışdır) ...
Onları qızdırılmış yağda orta istilikdə xırtıldayan və qızılı rəng alana qədər qızardmaq olar.