Vermişelli paxlava
- Ağ Şokolad Qanaşını Hazırlayın:
- rəndələnmiş ağ şokolad 50q
- Olper Kremi 2 x.q.
- Savaiyan (Vermicelli) 150q
- Maxan (Kərə yağı) 40q
- Olper qaymağı ½ fincan
- Olper südü 2 x.q
- Şəkər tozu ½ fincan
- Elaichi tozu (Kardamom) toz) ½ ç/q
- Qızılgül suyu 1 ç/q
- Pista (Püstə) dilimlənmiş
- Qurudulmuş qızılgül ləçəkləri
< /ul> - İstiqamətlər:
- Ağ Şokolad Qanaşını Hazırlayın:
- Bir qabda ağ şokolad, krem əlavə edin və bir dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun.
- Hamar olana qədər yaxşıca qarışdırın, boru torbasına köçürün və kənara qoyun.
- Doğrama qabına vermicelli əlavə edin, yaxşıca doğrayın və kənara qoyun.
- Tavada kərə yağı əlavə edin və buraxın. əriyir.
- Doğranmış vermicelli əlavə edin, yaxşı qarışdırın və zəif odda 3-4 dəqiqə qovurun.
- Alovu söndürün, qaymaq, süd, şəkər, hil tozu, qızılgül əlavə edin. su, yaxşıca qarışdırın, alovu yandırın və zəif odda 2-3 dəqiqə bişirin.
- Silikon qəlibə qoyun:
- Silikon qəlibə, vermişel qarışığını əlavə edin, yüngülcə sıxın və soyudulana qədər (30 dəqiqə).
- Diqqətlə qəlibdən çıxarın və boşluğu hazırlanmış qanaşla doldurun.
- Püstə, qurudulmuş qızılgül ləçəkləri ilə bəzəyib xidmət edin (14 edir).< /li>
- Dördbucaqlı qəlibə yerləşdirin:
- Dördbucaqlı qəlibin ətrafına yapışqan film sarın, hazırlanmış vermicelli qarışığını əlavə edin, yüngülcə sıxın və möhkəmlənənə qədər soyuducuda saxlayın.
- Diqqətlə qəlibdən çıxarın və almaz şəklini kəsin.
- Hazırlanmış qanaşını çiləyiniz və püstə, qurudulmuş qızılgül ləçəkləri ilə bəzəyib süfrəyə verin.
- Ağ Şokolad Qanaşını Hazırlayın: