Toyuq əriştə şorbası

Evdə hazırlanmış toyuq əriştə şorbası resepti

Tərkibi:

2 bütöv toyuq əti (6 stəkan)
8 yerkökü, incə doğranmış li>
10 ədəd kərəviz çubuqları, incə doğranmış
2 kiçik sarı soğan, doğranmış
8 diş sarımsaq
2 xörək qaşığı zeytun yağı
4 xörək qaşığı quru oregano
Zövqünüzə görə duz və istiot
6 dəfnə yarpağı
16 stəkan Bulyon ( Bir az su ilə də əvəz edə bilərsiniz)
2 Çanta (hər biri 16 unsiya) Yumurta əriştə (İstənilən əriştə edə bilər)

Üsul:

< ol>

Bütün inqrediyentlərinizi hazırlayın, doğrayın, doğrayın, doğrayın və doğrayın! Qurudulmuş ədviyyatlardan istifadə edərkən ədviyyatları (kəklikotu, oregano, duz və istiot) əzmək üçün böyük bir havan və Pestle dəsti istifadə edin. Bu ədviyyatları əvvəlcədən yerdən də ala bilərsiniz

Böyük qazanı orta atəşə qoyun, altını zeytun yağı ilə örtün və yerkökü, kərəviz, soğan və sarımsağı qızardın. Yanan və yapışmaması üçün bir neçə dəqiqədən bir qarışdırın. Yerkökü bir az yumşalana qədər bunu edin (təxminən 10 dəqiqə)

Qazananı yüksək atəşə qoyun və üzərinə ədviyyatlar, toyuq, sümük suyu, su (isteğe bağlı) və dəfnə yarpağı əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.

Şorbanızı örtün və qaynadək gətirin.

Şorbanız qaynadıqdan sonra istiliyi azaltmaq və seçdiyiniz əriştələri qarışdırmaq istəyəcəksiniz (biz Geniş Yumurtalı əriştə istifadə etdik). 20 dəqiqə və ya əriştə yumşaq və tam bişənə qədər qaynamağa icazə verin.

Bir qədər soyumağa icazə verin, xidmət edin və ləzzət alın!