Bazar günü Kabab

- Pyaz (Soğan) qızardılmış 1 stəkan
- Kaju (Kəşyu) 10-12
- Lehsan (Sarımsaq) 8-10 diş
- Adrak (Zəncəfil) 2 düymlük tikə
- Hari çili (Yaşıl bibər) 2
- Su 3-4 x.q
- Dana əti (Qiymə) 1 kq 15 ilə % yağ və s...
-Bir dəyirmanda qızardılmış soğan, anakardiya, sarımsaq, zəncəfil, yaşıl bibər əlavə edin və yaxşıca üyüdün.
-Su əlavə edin, yaxşıca doğrayın & kənara qoyun.
-Böyük bir nimçəyə mal əti qiyməsi, noxud unu, üyüdülmüş pasta, çiy papaya pastası əlavə edin...
...Paratha və chutney ka saath kareinə xidmət edin!