Tərkibi:

• Toyuq
• Qara Bibər
• Köri yarpaqları
• Zerdeçal Tozu
• Pomidor
• Soğan
• Sarımsaq
• Zəncəfil
• Şüyüd toxumu
• Kişniş toxumu
• Darçın
• Yağ
• Xardal Toxumu

Bu toyuq bibəri kulambu resepti toyuq ətinin ləzzətini aromatik dadlarla birləşdirən ləzzətli Cənubi Hindistan yeməyidir. bibər və digər ədviyyatlar. Bu, isti düyü və ya idli ilə birləşdirilə bilən mükəmməl bir nahar qutusu reseptidir. Bu toyuq kulambu hazırlamaq üçün toyuq ətini zerdeçal tozu və duz ilə marinatlamağa başlayın. Sonra tavada yağı qızdırın və xardal toxumu, şüyüd toxumu, köri yarpaqları və doğranmış soğan əlavə edin. Soğanlar qızılı rəngə çevrildikdən sonra zəncəfil və sarımsaq pastası əlavə edin. Sonra marinadlanmış toyuq ətini əlavə edin və yarı bişənə qədər sote edin. Doğranmış pomidor, qara bibər və keşniş-darçın tozunu əlavə edin. Toyuq yumşaq olana qədər örtün və bişirin. Sonda təzə keşniş yarpaqları ilə bəzəyib isti düyü ilə süfrəyə verin. Bu toyuq kulambu resepti tez, asan və nahar üçün mükəmməl yeməkdir. Bu dadlı toyuq bibəri kulambu ilə Cənubi Hindistan mətbəxinin zəngin ləzzətlərindən həzz alın!