İnqrediyentlər:

Şokoladlı tortu hazırlayın (1-ci qat):
-Yumurta 1
-Olper südü ½ stəkan
-Xiyar yağı ¼ fincan< br>-Vanil mahiyyəti 1 ç.q
-Bareek cheeni ½ fincan
-Maida 1 & ¼ fincan
-Kakao tozu ¼ fincan
-Himalay çəhrayı duzu ¼ ç.q
-Qabartma tozu 1 ç.q< br>-Qabartma soda ½ ç/q
-Qaynar su ½ stəkan

Şokoladlı Mus hazırlayın (2-ci qat):
-Tələb olunan buz kubları
-Olper kremi soyudulmuş 250ml
- Yarı şirinləşdirilmiş tünd şokolad rəndələnmiş 150 q
-Şəkər pudrası 4 x.q
-Vanil mahiyyəti 1 ç/q

Üst şokolad qabığını hazırlayın (4-cü qat):
-Yarı şirinləşdirilmiş tünd şokolad rəndələnmiş 100q
-Hindistan cevizi yağı 1 ç/q
-Şəkər siropu
-Kakao tozu

İstiqamətlər:

Şokoladlı tortun hazırlanması (1-ci qat):< br>Bir qaba yumurta,süd,yagi,vanil mahiyyəti,şəkər tökün və yaxşıca çalın.
Bir qaba bir ələk qoyun,un,kakao tozu,çəhrayı duz,qabartma tozu,qabartma soda əlavə edin. və birlikdə süzün, sonra yaxşıca qarışdırın.
İsti su əlavə edin və yaxşıca çalın.
Yağlanmış 8 düymlük yağ kağızı ilə örtülmüş çörək qabına keks xəmirini tökün və bir neçə dəfə vurun.
Əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin. 180C-də 30 dəqiqə (aşağı qrildə).
Otaq temperaturunda soyumağa icazə verin.

Şokoladlı Mus (2-ci qat) hazırlayın:
Böyük bir qabda, buz kublarını əlavə edin, başqa bir qab qoyun. onun içinə krem ​​əlavə edin və 3-4 dəqiqə çalın.
Şəkər tozu, vanil mahiyyəti əlavə edin və bərk zirvələr əmələ gələnə qədər çalın.
Başqa bir kiçik qabda tünd şokolad, 3-4 x.q krem ​​və mikrodalğalı soba əlavə edin. bir dəqiqə sonra hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.
İndi ərinmiş şokoladı krem ​​qarışığına əlavə edin və yaxşıca qarışana qədər çalın.
Sıx torbaya köçürün və istifadə olunana qədər soyuducuya qoyun.

Üst Şokolad Qabıqını hazırlayın ( Qat 4):
Bir qabda tünd şokolad, kokos yağı və mikrodalğalı sobada bir dəqiqə əlavə edin, sonra hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.
Tortu çörək qabından çıxarın və tortu dəyirmi forma ilə keks qabının ölçüsünə uyğun olaraq kəsin. kəsici (6,5" tort qabı).
Keksi qalay qutusunun dibinə qoyun, şəkər siropu əlavə edin və 10 dəqiqə isladın.
Hazırlanmış şokolad köpüyü tortun üzərinə çəkib bərabər şəkildə yayın.
İncə bir qat şokolad ganajı çəkin (3-cü qat) və bərabər yayın.
Ərinmiş şokoladı tökün, bərabər şəkildə yayın və qatılaşana qədər soyuducuda saxlayın.
Kakao tozu səpin və yaxınlarınıza hədiyyə edin.