Şivratri Vrat Thali üçün inqrediyentlər

Singhare ki katli üçün

Kəpək - 1/2 fincan (100 qram)

घी - Ghee - 2 xörək qaşığı

सिंघाडे़ का आटा - Su şabalıd unu - 1/2 fincan (75 qram)

Qacar ​​Makhana Kheer üçün

घी - Ghee - 1 xörək qaşığı

मखाने - Tülkü qozu - 1/2 fincan

घी - Ghee - 1 xörək qaşığı

गाजर - Kök - 2 ədəd, sürtgəcdən keçirilmiş

दूध - Süd - 1/2 litr, tam krem

बादाम - Badam - 1 xörək qaşığı

काजू - Anakardiya - 1 xörək qaşığı

इलाइची - Kardamom - 4 yox, əzilmiş

चीनी - Şəkər - 3 xörək qaşığı

Aloo Tamatar Sabzi üçün

घी - Ghee - 1 xörək qaşığı

जीरा - Zirə toxumu - 1/2 çay qaşığı

टमाटर - Pomidor - 1 ədəd

हरी मिर्च - Yaşıl bibər - 1 yox

Digər - Zəncəfil - 1/2 düym

काली मिर्च - Qara bibər - 1/4 çay qaşığı, əzilmiş

आलू - Kartof - 3 ədəd (250 qram), qaynadılmış

सेंधा नमक - Daş duzu - 1/2 çay qaşığı

हरा धनिया - Keşniş

Meyvə kəsmiki üçün

दही - Kəsmik - 1,5 stəkan

अंगूर - Üzüm - 1/2 fincan

अनार - Nar - 1/2 fincan

सेब - Apple - 1 yox

चीनी - Şəkər - 1 çay qaşığı

किशमिश - Kişmiş - 1 xörək qaşığı

Chutney üçün

Kişniş - 1 stəkan

हरी मिर्च - Yaşıl bibər - 2 yox

Digər - Zəncəfil - 1/2 düym

सेंधा नमक - Daş duzu - 3/4 çay qaşığı

जीरा - Zirə toxumu - 1/2 çay qaşığı

काली मिर्च - Qara bibər - 1/4 çay qaşığı, əzilmiş

नींबू का रस - Limon suyu - 1 xörək qaşığı

Sama Düyü pancake üçün

समा के चावल - Sama düyü - 1/2 fincan

Kartof - 2 ədəd (200 qram)

Digər - Zəncəfil - 1/2 düym

हरी मिर्च - Yaşıl bibər - 2 yox

काली मिर्च - Qara bibər - 1/4 çay qaşığı, əzilmiş

सेंधा नमक - Daş duzu - 1/2 çay qaşığı

हरा धनिया - Keşniş - 1 xörək qaşığı