Sarson ka Saag

İnqrediyentlər
Xardal yarpaqları – 1 böyük dəstə/300 qr
İspanaq yarpaqları – ¼ dəstə/80 qr
Meti yarpaqları (Fenugreek) – ovuc
Bathua yarpağı – ovuc/50 qr
Turp yarpağı – ovuc/50 qr
Channa Dal (Split noxud) – ⅓ stəkan/65 qr (isladılmış)
Şalgam – 1 yox (soyulmuş və kəsilmiş)
Su – 2 stəkan
Təmmə üçün
Ghee – 3 xörək qaşığı
Doğranmış sarımsaq – 1 xörək qaşığı
Doğranmış soğan – 3 xörək qaşığı
Doğranmış yaşıl bibər – 2 əd.
Doğranmış zəncəfil – 2 xörək qaşığı
Makki atta (qarğıdalı unu) – 1 xörək qaşığı
Duz – dadmaq
2-ci istiləşmə
Desi Ghee – 1 xörək qaşığı
Çili Tozu – ½ çay qaşığı