İnqrediyentlər

Keks:

• 2 1/4 stəkan tam buğda unu (270 q)
• 3 çay qaşığı qabartma tozu
• 1 çay qaşığı soda
• 3 çay qaşığı darçın
• 1/2 çay qaşığı muskat qozu
• 1 çay qaşığı dəniz duzu
• 1/2 stəkan alma püresi (125 q)
• 1 stəkan yulaf südü (250 ml) və ya istənilən növ süd
• 2 çay qaşığı vanil
• 1/3 stəkan bal (100) g) və ya 1/2 stəkan şəkər
• 1/2 stəkan ərinmiş kokos yağı (110 q) və ya hər hansı bitki yağı
• 2 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü (2,5 - 3 orta boy kök)
• li>
• 1/2 stəkan kişmiş və doğranmış qoz

Qozlanma:

• 2 xörək qaşığı bal (43 q)
• 1 1/2 fincan az yağlı krem ​​pendir (350 q)

Təlimatlar

1. Fırını 350°F-ə qədər qızdırın və 7x11 ölçülü çörək qabını yağlayın.
2. Böyük bir qabda unu, qabartma tozunu, qabartma sodasını, darçın, muskat qozu və duzu qarışdırın.
3. Alma, yulaf südü, vanil, bal və tökün. yağ.
4. Birləşənə qədər qarışdırın.
5. Kök, kişmiş və qozu qatlayın.
6. 45-60 dəqiqə və ya diş çubuğu daxil olana qədər bişirin. mərkəz təmiz çıxır. Buzlanmadan əvvəl tortun tamamilə soyumasına icazə verin.
7. Şaxtanı hazırlamaq üçün krem ​​pendir və balı çox hamarlanana qədər birləşdirin, ara-sıra yanlarını sıyırın.
8. Keksi dondurun və üzərinə əlavələr səpin. istədiyiniz kimi.
9. Buzlu tortu soyuducuda saxlayın.

Sağlam kök tortunuzdan həzz alın!