2-4 xidmət

Tərkibi

Marinasiya üçün

300 qr qoyun əti Kheema, yağlı, मटन खीमा
Zövqə görə duz
2 xörək qaşığı Zəncəfil Sarımsaq pastası, अदरक लहसुन का पेस्ट
4 yaşıl bibər (daha az ədviyyatlı, doğranmış) və doğranmış corba, िया पत्ता
1 xörək qaşığı təzə nanə yarpağı, doğranmış, पुदीना के पत्ता
¼ fincan İşlənmiş pendir, rəndələnmiş, doğranmış, 6-7 kaju, doğranmış, nanə
4-5 badam, doğranmış, stəkan
½ xörək qaşığı Degi qırmızı bibər tozu र्च पाउडर
1 çay qaşığı keşniş tozu, धनिया पाउडर