• 3 stəkan brokoli çiçəkləri
• 3 stəkan gül kələm çiçəkləri
• Ölçüsündən asılı olaraq 1 dəstə turp (təxminən 1 stəkan) yarıya bölünmüş və ya dörddə birinə kəsilmişdir.
• 4 -5 yerkökü qabığı soyulmuş və dilimlənmiş dilimlərə kəsilmiş (təxminən 2 stəkan)
• 1 ədəd qırmızı soğan xırda doğranmış* (təxminən 2 stəkan)

Sobanı əvvəlcədən qızdırın 425 dərəcə F. İki kənarlı çörək qabını zeytun yağı və ya yemək spreyi ilə yüngülcə örtün. Brokoli, gül kələm, turp, yerkökü və soğanı böyük bir qaba qoyun.

Zeytun yağı, duz, istiot və sarımsaq tozu ilə səpin. Hər şeyi yumşaq bir şəkildə birləşdirin.

Havalı çörək vərəqləri arasında bərabər şəkildə bölün. Tərəvəzləri yığışdırmaq istəmirsiniz, əks halda onlar buxarlanacaqlar.

Tərəvəzləri yarıya qədər çevirərək 25-30 dəqiqə qızardın. Xidmət edin və həzz alın!