Tərkibi

1 ½ fincan | 190 q un
4 çay qaşığı qabartma tozu
Bir çimdik duz
2 xörək qaşığı şəkər (isteğe bağlı)
1 yumurta
1 ¼ stəkan | 310 ml süd
¼ fincan | 60 q ərinmiş yağ + bişirmək üçün daha çox
½ çay qaşığı vanil ekstraktı

Təlimatlar

Böyük qarışdırma qabında unu, qabartma tozunu və duzu taxta qaşıqla birləşdirin. Bir kənara qoyun.
Daha kiçik bir qabda yumurtanı döyün və südü tökün.
Yumurta və südə ərinmiş kərə yağı və vanil ekstraktı əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırmaq üçün çəngəldən istifadə edin.
Bir quyu açın. quru maddələr və yaş inqrediyentləri tökün. Xəmiri taxta qaşıqla daha böyük topaklar qalmayana qədər qarışdırın.
Bini hazırlamaq üçün çuqun kimi ağır tavayı orta istilikdə qızdırın. Tava isti olanda, bir az ərinmiş kərə yağı və hər blin üçün ⅓ stəkan xəmir əlavə edin.
Bini hər tərəfdən 2-3 dəqiqə bişirin. Qalan xəmirlə təkrarlayın.
Bir-birinin üstünə yığılmış blini kərə yağı və ağcaqayın siropu ilə süfrəyə verin. Zövq alın

Qeydlər

Biniyə qaragilə və ya şokolad damlaları kimi başqa ləzzətlər əlavə edə bilərsiniz. Yaş və quru inqrediyentləri birləşdirərkən əlavə inqrediyentlər əlavə edin.