İnqrediyentlər:

• 4 stəkan su
• Çaval (Düyü) cəmi ¾ fincan (2 saat isladılmış)
• Papay (Rusk) 6-7
• Doodh (Süd) 1 fincan
• Şəkər ½ fincan
• Doodh (Süd) 1 & ½ litr
• Şəkər ¾ fincan və ya dadmaq üçün
• Elaichi tozu (Kardamom tozu) 1 ç.q.
• Badam (Badam) 1 x.q. dilimlənmiş
• Pista (Püstə) 1 x.q. dilimlənmiş
• Badam (Badam) yarısı
• Pista (Püstə) dilimlənmiş
• Badam (Badam) dilimlənmiş

İstiqamətlər:

• Bir qazana su, isladılmış düyü əlavə edin, yaxşı qarışdırın və qaynadək gətirin, örtün və 18-20 dəqiqə zəif odda bişirin.
• Blender qabına bişmiş düyü, rusk, süd əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və kənara qoyun.
• Bir qabda şəkər əlavə edin, bərabər şəkildə yayın və şəkər karamelize olana və qəhvəyi rəng alana qədər zəif odda bişirin.
• Süd əlavə edin, yaxşı qarışdırın və zəif odda 2-3 dəqiqə bişirin.
• Şəkər, hil tozu əlavə edin, yaxşı qarışdırın və orta odda 8-10 dəqiqə bişirin.
• Badam, püstə əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
• Qarışdırılmış pastanı əlavə edin, yaxşı qarışdırın və istədiyiniz qalınlıq və tutarlılığa (35-40 dəqiqə) qədər orta zəif odda bişirin.
• Servis qabına çıxarın, badam, püstə, badamla bəzəyin və soyudulmuş şəkildə xidmət edin!