Qırmızı Çotney Resepti
- Maş daal (Ağ mərcimək) 4 xörək qaşığı
- Bhunay çanay (Qovrulmuş qram) 4 yemək qaşığı
- Sabut dhania (Kişniş toxumu) 2 xörək qaşığı
- Sabut lal şirəsi (Düyməli qırmızı bibər) 14-15
- Suxi lal çili (Quru qırmızı bibər) 7-8
- İmli (Qurudulmuş demirhindi) 1 & ½ xörək qaşığı
- Khopra (Qurudulmuş hindistan cevizi) ¾ fincan
- Kəşmir lal şirəsi (Kəşmir qırmızı bibəri) 2-3
- Köri patta (Kəri yarpaqları) 15-18 < li>Himalay çəhrayı duzu 1 ç.q və ya dadmaq üçün
İstiqamətlər:
- Tavada ağ mərcimək və zəif odda quru qızartma əlavə edin. 4-5 dəqiqə.
- Qovrulmuş qram, keşniş toxumu, düymə qırmızı bibər, qurudulmuş qırmızı bibər, qurudulmuş demirhindi, qurudulmuş kokos, Kəşmir qırmızı bibəri, köri yarpaqları əlavə edin, yaxşı qarışdırın və zəif odda quru qızartın. ətirli (3-4 dəqiqə).
- Soyumağa icazə verin.
- Təzə dəyirmanda qovrulmuş ədviyyatlar, çəhrayı duz əlavə edin və incə toz halına gətirmək üçün yaxşıca üyüdün (Məhsul: 200 qr).
- >Quru və təmiz hava keçirməyən bankada 1 aya qədər saxlanıla bilər (Yardım müddəti).
- Saniyələrdə Qırmızı Çotney hazırlamaq üçün Çotney tozundan necə istifadə etmək olar:
- kasa, 4 xörək qaşığı hazırlanmış qırmızı çotney tozu, qaynar su əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
- Qızardılmış məhsullarla xidmət edin!