Qaymaqlı Tərəvəz İçliyi ilə Ləkəli Laylı Samosa

Tərkibi:
- -Maxan (Kərə yağı) 2 x.q.
- -Lehsan (Sarımsaq) ½ x.q.
- -Maida (Bütün məqsədli) un) 1 & ½ xörək qaşığı
- -Toyuq bulyonu 1 stəkan
- -Qağıdalı ləpəsi qaynadılmış 1 & ½ stəkan
- -Himalay çəhrayı duzu ½ ç.q və ya dadmaq< /li>
- -Lal çili (Qırmızı bibər) əzilmiş 1 & ½ ç/q
- -Kali sirkəsi (Qara bibər) əzilmiş 1 ç/q
- -Olper kremi ¾ fincan (otaq temperaturu) )
- -Olper çedar pendiri 2 xörək qaşığı (istəyə görə)
- -Tuzlu jalapenos dilimlənmiş ½ fincan
- -Hara pyaz (Bahar soğanı) yarpaqları doğranmış ¼ fincan li>
İstiqamətlər:
Kremli Tərəvəz İçliyi Hazırlayın:
-Bir qabda kərə yağı əlavə edin və əriməsinə icazə verin.
-Sarımsaq əlavə edin və bir dəqiqə sote edin.
-Unu əlavə edin və bir dəqiqə yaxşı qarışdırın.
-Toyuq bulyonunu əlavə edin, yaxşı qarışdırın və qalınlaşana qədər bişirin.
-Qarğıdalı ləpələrini əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
-Çəhrayı duz əlavə edin. ,qırmızı bibər əzilmiş, qara bibər əzilmiş, yaxşı qarışdırılıb 1-2 dəqiqə bişirilir.
-Alovu söndürün, krem əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
-Alovu yandırın, çedar pendirini əlavə edin, yaxşıca qarışdırın & pendir əriyənə qədər bişirin.
-Tuzlu jalapenos, baş soğanı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
-Soyuqlayın.